那是一声无比清脆、爽利的碎裂声。煎饼薄得几乎透明，口感极其酥脆，完全没有油脂的负担。小麦自然烘烤後的纯粹焦香与淡雅的甜味在口中蔓延开来，而炭酸泉水独有的微微矿物咸味，更是巧妙地提亮了整体的甜香，余味乾净无比。
「好轻盈的口感……」陆夏惊喜地感叹，「明明这麽薄，小麦的香气却这麽浓。」
「这就是纯净泉水的力量。」静哉看着她，眼神温柔，「不靠油脂与发酵粉，仅凭天然炭酸泉水的气泡，就能创造出这种百年不变的酥脆。」
傍晚，两人在旅馆的榻榻米包厢内享用精致的「和牛炭酸泉会席料理」。
晚宴的核心是一道「兵库但马和牛炭酸泉刷刷锅Shabu-Shabu」。
铜锅内盛着清澈的有马炭酸泉水与昆布出汁，微火加热下，炭酸泉的水分子能迅速穿透和牛丰富的霜降油脂，让肉质变得无比软嫩。
静哉夹起一片薄如纸张、大如掌心的但马和牛，在沸腾的炭酸泉高汤中轻轻涮了三下。牛肉由鲜红转为柔嫩的粉红色，随後放入蘸有柚子ポン酢橙醋的小碗中。
陆夏将和牛送入口中。
酸甜清爽的柚子橙醋瞬间划破了和牛油脂，炭酸泉水涮过的和牛肉质软嫩得如同云朵，入口即化，纯粹的牛肉鲜香在舌尖轰然爆发！
「太软嫩了……」陆夏闭上眼睛，感受着胃里升腾起的无比温热。
窗外山谷雨声渐歇，温泉乡的蒸汽在夜色中如梦似幻。
静哉在桌下轻轻握住陆夏的手，掌心传来烫热的温度。「陆夏，温泉能洗去身上的尘埃，而好的料理能抚平灵魂的皱褶。在有马的这一夜，我想让你感受到最极致的放松。」
陆夏看着眼前这个无微不至照顾着自己的男子，靠在他的肩头，古老的温泉乡夜色深沉，而内心的幸福与安宁，却无比清晰。
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